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榨油机的使用技巧

作者:滨义机械  发布时间:2019-05-28

油菜籽的出油率一般仅为30%。采用我们滨义榨油机技术人员教的技巧,可使出油率提高25%。

首先,应筛去油菜籽中的泥沙,在加工过程中泥沙会吸油,降低油菜籽的出油率。
        其次,控制炉火火候。控制炉火一般用平底锅炒菜籽,都是在全部炒熟时再开口将菜籽倒出,每次都有1.5-2公斤菜籽粘在锅底被烧糊。因此,当菜籽炒到八成熟时,就要打开上部灶口,封住下部风口,以控制炉火。具体操作方法是:在灶口墙上砌一个活动槽,嵌入一块活动铁板,需要大火时,把铁板向上提,封住炉口;当需要文火时,把铁板往下放,封住风口。也可采用滨义全自动炒籽机,翻炒方便,全自动化操作,轻松省时。
        改装菜籽榨油机榨螺,使用95型卧式轴动榨油机时,可用旧的6号榨螺代替5号榨螺,这样可增大内压力,使出油部位后移8-10厘米。仅此一项改进,每100公斤菜籽可多出油1-2公斤。 热料上榨油分子在高温中活跃。从炒锅中刚出来的菜籽温度为108℃,趁热上榨就可以多出油。因此,每锅炒籽量好控制在40-50公斤,做到随炒随榨,确保热料上榨。
        适量掺糠菜籽含油率高,在榨筒中加压后滑动快,油还未全部榨出,菜籽饼就出榨油机了。为此,可在每100公斤菜籽中掺入5-7公斤谷糠,好的菜籽多掺,差的菜籽少掺。谷糠应新鲜无杂物,筛去灰末。加谷糠可使菜籽减慢滑动速度,故能多榨油。把出油后的油脚拌入谷糠中,夹在菜籽中间再榨,也可提高出油率。