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离心滤油机帮你解读毛油与成品精炼油的分别

作者:滨义机械  发布时间:2019-07-16

滨义机械离心滤油机帮你解读毛油与成品精炼油的区别,随着人们生活水平的提高和对生活质量要求也就随之提升,消费者在食品的选择上,也逐渐变得严格起来,在国家强烈要求下,没有经过离心式滤油机过滤的榨油机毛油严令禁止进入市场销售中,一旦被查到就会受到法律的制裁,对于没经过处理的毛油来讲只有经过离心式滤油机过滤过得成品油才能作为商品被销售。
        没有经过离心式滤油机过滤的毛油主要的成分是油、脂肪酸的混合物,里面还含有杂质,这种没有经过过滤的毛油,在烹饪的过程中会产生大量的泡沫还有黑色的沉淀物,不但严重的会影响炒菜,还会有类似于黄曲霉素之类的有害物质进入人体,在进行煎炸食品的时候,也会影响颜色和风味,同时油中的营养物质也会随之破坏,还会产生有毒物质,会严重影响人们的身体健康,为了能够将这种物质清除掉,就需要对毛油进行过滤,当毛油经过脱磷脱酸以及脱色处理后,将里面对人体有害的物质去除,所以精炼油是完全符合国家食用油的标准,对人体健康还有一定的好处,在进行精炼的整个过程大致分为三种,机械脱膦法,就是包括沉淀过滤,离心油渣分离在内,主要是将毛油中的膦胶磷脂去除干净,二种是用化学方法进行处理,主要是去除色素沉淀,胶溶性杂质,另外就是物流化学法,主要包括水化,脱色,水蒸气蒸馏等等,目前使用多的还是离心式,这种方法操作简单方便效果也好。
        在众多的食用油滤油机的作用下,我们的目标只有一个就是去除油品中的水分杂质,所过滤的油完全达到国家规定食品法的食用标准,保存的时间更加长久,颜色晶莹剔透,有淡淡的清香,在烹饪的时候不会产生额外的油烟,较大限度的保质了食物的风味。

 



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